Strooizout formule

De chemische formule van strooizout is natriumchloride (NaCl). 

Sommige producenten van strooizout voegen ook antiklontermiddel toe aan strooizout. Dit voorkomt dat het zout gaat klonteren. Meestal wordt hiervoor E535 gebruikt.

Er bestaan meerdere soorten strooizout en alternatieven voor strooizout.