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MARSEL® fleur de sel

Les grands chefs et les cuisiniers amateurs ont toujours de la fleur de sel dans leur cuisine. Ce sel de mer 100% naturel a une texture particulièrement douce et donne une touche exclusive à chaque plat.

MARSEL® fleur de sel est la première couche de cristaux qui se forment à la surface des marais salants. Elle est récoltée manuellement à l’aide d'une lousse, un outil en bois. La quantité produite est donc très limitée. 

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Application

Grâce à son goût subtil et délicat, la fleur de sel MARSEL® est idéale pour assaisonner les viandes et les poissons grillés, les salades, les pâtes, le carpaccio, etc. Quelques cristaux suffisent pour une expérience gustative intense.

  • Riche en minéraux et oligo-éléments

    Indispensable à l’organisme.

  • Emballage élégant et reconnaissable

    Quand beauté rime avec efficacité.

  • Un large éventail

    Fin, gros, iodé ou gastronomique... MARSEL® est votre partenaire pour tous les sels de mer.

  • Produit naturel sans additif E

    Convient à vos gammes conventionnelles ou biologiques

  • Marque belge forte

    Prisée dans le monde entier.

Spécifications du produit

Granulométrie typique

0-4000 µm

Options d'emballage

  • 1 GR SACHET INDIVIDUEL
  • 1 KG SALIÈRE
  • 10 KG SEAU
  • 25 KG SEAU

Qualité

  • Approprié aux applications biologiques, si sans anti-agglomérant
  • BRC
  • IFS
  • Casher
  • HACCP

Additifs

  • Ne contient pas d'additifs

Stockage

Stocker dans un endroit sec

Livraison

  • Camion semi-remorque

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