MARSEL® Meersalz für die Lebensmittelindustrie
Immer mehr Verbraucher verzichten auf Lebensmittel mit E-Nummern und einem hohen ökologischen Fußabdruck. Zum Glück gibt es für die meisten Inhaltsstoffe eine nachhaltige Alternative, auch für Salz.
MARSEL® Meersalz wird auf natürliche Art und Weise gewonnen: Sonne und Wind lassen das Meerwasser auf natürliche Weise in Salzpfannen verdampfen. Wir spülen das rohe Meersalz mit frischem Wasser und brechen es zu verschiedenen Körnungen – von extra fein bis extra grob. Wir kontrollieren jedes Korn auf Unreinheiten und überwachen kontinuierlich die Qualität unseres Endprodukts: hochwertiges gebrauchsfertiges Meersalz für alle Ihre Fertigungslinien.
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Allerhöchste Lebensmittelqualität (99,8 % NaCl)
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100 % natürliches Produkt, ohne E-Nummern
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Perfekt für Ihre konventionellen und biologischen Produktionslinien
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MARSEL® LIQUID, gebrauchsfertige Sole
Kein Herumschleppen mehr. Bis zu 40 % billiger als Salz.Weitere Informationen
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MARSEL® 0-0.2, extra feines Meersalz
Körnung mit hohem Mischvermögen und guter Löslichkeit.Weitere Informationen
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MARSEL® 0.2-0.8, feines Meersalz
Unsere Allround-Körnung. Ideal als Alternative zu Siedesalz.Weitere Informationen
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MARSEL® 0-1, feines Meersalz
Interessante Körnung für verschiedene Trockenanwendungen.Weitere Informationen
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MARSEL® 0.8-1, mittelfeines Meersalz
Besonders geeignet für Produkte ohne Additive.Weitere Informationen
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MARSEL® 0.8-1.2, mittelfeines Meersalz
Ideal für Snacks und als Topping für Brezeln, Bagels oder Salzstangen.Weitere Informationen
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MARSEL® 1-2, mittelgrobes Meersalz
Ideal für Snacks und als Garnierung von Brezeln, Bagels und Salzstangen.Weitere Informationen
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MARSEL® 1-3, mittelgrobes Meersalz
Harte, reine Körnung. Geeignet für verschiedene Anwendungen.Weitere Informationen
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MARSEL® 1-4, grobes Meersalz
Ideal für die Lagerung in Silos. Auch für Wasserenthärtung geeignet.Weitere Informationen
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MARSEL® 2-4, grobes Meersalz
Wird häufig in der Fischindustrie, für Käse und in Mühlen verwendet.Weitere Informationen
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MARSEL® 4-6, extra grobes Meersalz
Wird oft in Fischräuchereien und zum Pökeln verwendet.Weitere Informationen
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MARSEL® 4-15, extra grobes Meersalz
Ideale Korngröße für verschiedene Industrie-NischenanwendungenWeitere Informationen
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GUSTOSAL, Nitritpökelsalz
Geeignet für die Zubereitung von Fleischwaren und zur Vermeidung von Botulismus.Weitere Informationen