GUSTOSAL, Nitritpökelsalz

GUSTOSAL ist ein sehr reines Salz, das mit Natriumnitrit (0,5 % - 0,6 %) angereichert wurde.

Produktspezifikationen

Anwendung

GUSTOSAL ist für die Zubereitung von Fleischwaren und zur Vermeidung von Botulismus geeignet. Wenn Fleisch mit Nitritsalz gepökelt wird, bleibt es länger haltbar und behält es die attraktive rote Farbe.

  • Auf Basis von sehr reinem Salz

    Allerhöchste Lebensmittelqualität.

  • Beugt Botulismus vor

Produktspezifikationen

Kornverteilung

200-800 µm

Verpackung

  • 25 KG SÄCKE

Zusatzstoffe

  • Erhältlich mit Trennmittel (E535)
  • Erhältlich mit Siliciumdioxid (E551)
  • Erhältlich mit Natriumnitrit (E250)

Lagerung

Trocken lagern

Versendung

  • LKW

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