GUSTOSAL, Nitritpökelsalz
GUSTOSAL ist ein sehr reines Salz, das mit Natriumnitrit (0,5 % - 0,6 %) angereichert wurde.
Anwendung
GUSTOSAL ist für die Zubereitung von Fleischwaren und zur Vermeidung von Botulismus geeignet. Wenn Fleisch mit Nitritsalz gepökelt wird, bleibt es länger haltbar und behält es die attraktive rote Farbe.
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Auf Basis von sehr reinem Salz
Allerhöchste Lebensmittelqualität.
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Beugt Botulismus vor
Produktspezifikationen
Kornverteilung
200-800 µm
Verpackung
- 25 KG SÄCKE
Zusatzstoffe
- Erhältlich mit Trennmittel (E535)
- Erhältlich mit Siliciumdioxid (E551)
- Erhältlich mit Natriumnitrit (E250)
Lagerung
Trocken lagern
Versendung
- LKW