Dankzij de nieuwe MARSEL® zout- en pepermolens vestigen we nog maar eens de aandacht op de meerwaarde van zout en peper.
Duurzaamheid en pure producten staan de afgelopen jaren centraal. Een duurzame filosofie doortrekken in uw bedrijf, heeft alleen maar voordelen.
Dankzij innovatieve spelers is zeezout vlot beschikbaar. Voedingsbedrijven die omschakelen naar zeezout genieten dan ook alleen maar voordelen.
Aigremont voerde onlangs een optimalisatie van zijn productieproces door, waarbij zout vervangen werd door zoutpekel.
De tijdelijke oplossing die ZOUTMAN aanbracht voor de pekelmachine bij Aveno, valt ontzettend in de smaak.
Steeds meer voedingsbedrijven vinden de weg naar MARSEL® 0-0.2, met een ultrafijne korrel. Dit perfect vloeiend zeezout spreekt voor zich.
Zeezout heeft tal van voordelen ten opzichte van vacuümzout, maar wat betekenen deze voordelen concreet voor u?
Zeezout wordt vaak vergeten als het gaat over zout. We zetten de belangrijkste verschillen tussen zeezout en keukenzout op een rijtje.
Joël Broekaert leerde dat zout essentieel voor de gezondheid is, een belangrijk conserveringsmiddel is én het alle eten lekkerder maakt!
Over de gevolgen voor het menselijk lichaam bestaat nog geen consensus, maar het is duidelijk dat het probleem dringend aangepakt moet worden.
